Dieser kurze Impulsvortrag bietet eine wissenschaftlich fundierte Orientierung im Dschungel der Nahrungsergänzungsmittel. Sie erfahren, wann Ergänzungen sinnvoll sind, wie sie zusammenwirken und wann eine ausgewogene Ernährung die bessere Wahl ist. Zudem geht es um die Rolle essentieller Fettsäuren, stille Entzündungen und darum, wie Sie Qualität erkennen und Fehlkäufe vermeiden. Ziel ist es, Mythen einzuordnen und fundierte Entscheidungen jenseits von Marketingversprechen zu treffen.

Chronische Erkrankungen zählen zu den häufigsten Todesursachen. Eine zentrale Rolle spielen dabei sogenannte stille Entzündungen, die oft über Jahre unbemerkt im Körper bestehen und schließlich zu ernsthaften Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-, Autoimmun- oder Krebserkrankungen führen können. Stille Entzündungen entstehen meist durch eine gestörte Immuntoleranz und sind Ausdruck einer Überreaktion des Immunsystems auf verschiedene innere und äußere Reize. Es wird über Entzündungsprozesse allgemein, gesundheitliche Risiken stiller Entzündungen, Prävention durch anti-entzündliche Ernährung und einer gesundheitsförderlichen Lebensweise sowie die Rolle von Omega-3-Fettsäuren aufgeklärt.