Herstellen von Hüttenkäse

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Mittwoch, 16. Juni 2021 18:30–20:00 Uhr

Kursnummer 7135
Dozentin Melanie Hach
Datum Mittwoch, 16.06.2021 18:30–20:00 Uhr
meine Investition 28,00 EUR
Ort

L.-Auer-Mittelschule
Neudegger Allee 5
86609 Donauwörth
Küche

Kursort

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Hüttenkäse ist eine Frischkäsesorte. Besonderes Kennzeichen ist seine körnige Struktur weswegen er auch als körniger Frischkäse bezeichnet wird. Man kann ihn hervorragend zu Pellkartoffel oder auf Vollkornbrot servieren. Kombinationen mit Kräuter, Radieschen und Beeren sind möglich und lassen sich schnell selbst machen. Im Kurs lernen Sie Hüttenkäse sowie einen Kräuterhüttenkäse selbst herzustellen, den sie im Anschluss mit nach Hause nehmen können. Bitte mitbringen: Schürze, Kopfbedeckung, Geschirrtuch, 2 Vorratsbehälter, Schreibzeug, Getränk.


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