Herstellen von Hüttenkäse
Mittwoch, 16. Juni 2021 18:30–20:00 Uhr
| Kursnummer | 7135 |
| Dozentin |
Melanie Hach
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| Datum | Mittwoch, 16.06.2021 18:30–20:00 Uhr |
| meine Investition | 28,00 EUR |
| Ort |
L.-Auer-Mittelschule |
Kursort
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Hüttenkäse ist eine Frischkäsesorte. Besonderes Kennzeichen ist seine körnige Struktur weswegen er auch als körniger Frischkäse bezeichnet wird. Man kann ihn hervorragend zu Pellkartoffel oder auf Vollkornbrot servieren. Kombinationen mit Kräuter, Radieschen und Beeren sind möglich und lassen sich schnell selbst machen. Im Kurs lernen Sie Hüttenkäse sowie einen Kräuterhüttenkäse selbst herzustellen, den sie im Anschluss mit nach Hause nehmen können. Bitte mitbringen: Schürze, Kopfbedeckung, Geschirrtuch, 2 Vorratsbehälter, Schreibzeug, Getränk.
