Mahschi Kusa und Btingan (Gefüllte Zucchini und Auberginen)

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Dienstag, 13. April 2021 18:30–21:30 Uhr

Kursnummer 7110
Dozentin VHS-Dozentin Anan Bakir-Pfingst
Datum Dienstag, 13.04.2021 18:30–21:30 Uhr
meine Investition 27,00 EUR
Ort

L.-Auer-Mittelschule
Neudegger Allee 5
86609 Donauwörth
Küche

Kursort

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Wenn in Ägypten über Mahschi geredet wird, dann sind verschiedene Sorten Gemüse, die ausgehöhlt und gefüllt mit einer Reiskräutermischung oder die Mischung in der Gemüse eingewickelt wird, gemeint. Die Mischung besteht aus Reis, frischer Petersilie, Koriander, Dill, einige Minzblätter, passierte Tomaten, Zwiebeln, Kamun, Pfeffer und sieben Gewürzen .
Wir genießen unser Gericht mit orientalischer, ägyptischer Musik.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Getränke und Kostprobenbehälter.

VHS-Dozentin Anan Bakir-Pfingst Hauptdozentin


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